Vil du nyde noget lækkert italiensk køkken, men er ikke klar til at bruge penge på dyre produkter?.
Der er en vej ud! Kog æg på napolitansk stil.
Retten består kun af simple og overkommelige råvarer, men er meget velsmagende.
Derudover har retten et meget appetitligt udseende: Forme med napolitanske æg kan sikkert placeres på et festligt bord.
En interessant opskrift blev delt af Yulia Arkhipova, en ekspert i Belnovosti-netværkspublikationen inden for madlavning, en kok og en bager i fjerde klasse.
opskrift på æg i napolitansk stil
Forbered flere cocotte-makere på forhånd.Dette er navnet på de små beholdere, som julienne serveres i.
Tag derefter en stor tomat, skær den i halve, fjern alle frøene med en ske og skær de resulterende ‘kopper’ i terninger.
Læg tomatstykkerne i bunden af cocotteskålene, tilsæt lidt salt, kværnet peber og olivenolie.
Næste lag er et ret tykt stykke mozzarella.
Dernæst knækker du mindst et æg i hver cocottemaskine.Hvis du har plads nok, kan du tilføje endnu et råt æg.
Stil de fyldte beholdere i ovnen.Tilberedningstiden skal være 15 minutter.Temperatur – 200 grader.
Den færdige ret kan drysses med en lille mængde revet ost og pyntes med to eller tre skiver syltet agurk.
