Det er svært at finde en enklere opskrift på en hurtig og sund snack.
Kåldelikatesse fra smakosze-portalen er en ideel diætløsning, der er mættende og samtidig nem at tilberede.
Diætmæssig og lækker kålfrokost
Kål delikatesse – nogle gange også tilberedt som små pandekager – er et glimrende alternativ til kartoffelversionen..
Den indeholder mindre stivelse og er rigere på protein.
Det har været kendt i lang tid, at kål er den bedste allierede i en reduktionsdiæt..
Denne delikatesse kan tilberedes på forskellige måder..
Du kan behandle det som en omelet eller endda en pizza.
Ifølge vores opskrift kan du tilberede en stor pandekage stegt i en pande som en omelet.
Det skal dog huskes, at små pandekager serveret med yoghurt eller fløde også kan tilberedes efter samme opskrift.
Sundhedsbombe
Kål gemmer på en sand skat for vores helbred. Den er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter , som har en gavnlig effekt på hele vores krop.
Regelmæssig indtagelse af kål styrker immunforsvaret, understøtter hjertets og blodkarrenes sundhed, forbedrer fordøjelsen og bidrager til forebyggelse af forskellige sygdomme, herunder nogle former for kræft.
Derudover er kål en fremragende kilde til fiber , der regulerer blodsukkeret, understøtter tarmens sundhed og hjælper med vægttab.Det er også rig på C-vitamin, som er vigtigt for dannelsen af kollagen og styrker immuniteten.
Andre vigtige næringsstoffer i kål er vitaminer gruppe B, vitamin K, jern, calcium og kalium.
Takket være sin rige sammensætning er kål en alsidig grøntsag, der kan indgå i mange retter og tilberedes på forskellige måder.
For at forberede kåldelikatessen har vi brug for:
1/2 lille kålhoved.
2 æg.
2 spsk almindeligt mel.
1 spsk spidskommen.
salt
kværnet sort peber.
smør eller vegetabilsk olie til stegning.
Procedure:
Vi hakker kålen fint – mindre skiver er bedre til små pandekager.
Kom den hakkede kål i skålen og smuldr den med fingrene.
Tilsæt æggene og bland grundigt. Vi tilsætter salt og peber til blandingen.
Rør og drys med spidskommen og blandingen rør igen..
Varm olie op i en pande. Tilsæt blandingen, form en patty og steg indtil gyldenbrun på begge sider..
I tilfælde af hvis vi forbereder en stor pandekage, hjælper vi os selv med en tallerken – dæk panden, vend og vend pandekagen ud.
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
