Kogt majs er elsket af mange gourmeter..
Men der er et problem: kolben kan være for hård..
Det er usandsynligt, at en person vil nyde at spise sådan et korn.
Hvad skal man gøre, hvis majsen er overmoden?
Heldigvis er der et lille livhack, der kan blødgøre selv en meget gammel og sej kolbe.
Det handler om at bruge et enkelt supplement.
Hvilken præcis? Dette spørgsmål blev besvaret af Yulia Arkhipova, en ekspert på det kulinariske område af onlinepublikationen Belnovosti, en kok og bager i fjerde klasse.
Hvad skal man tilsætte vand, når man koger majs
Rollen som en besparende ingrediens vil være. bagepulver.
Når majsen er i den boblende væske, hælder du lige lidt natriumbicarbonat i sidstnævnte.
En lille knivspids er nok.Den mængde, der passer på spidsen af en kniv, er nok.
Overdriv det ikke! Overskydende sodavand vil føre til en alvorlig forringelse af kornets smag.
Men hvis der ikke er for meget tilsætningsstof, bevarer majsen en behagelig aroma og får den ideelle konsistens: den færdige mad vil glæde gourmeten med sin blødhed og saftighed.
