Tranebær (Vaccinium vitis-idaea) er en lav, stedsegrøn busk, der tilhører lyngfamilien.
Skat fra skoven
Den findes hovedsageligt i de koldere egne af Nordeuropa, Asien og Nordamerika , hvor den vokser i gran- og fyrreskove, heder og våde moser.
Denne busk når en højde på 10 til 40 centimeter og dens blade er læderagtige, mørkegrønne og blanke.
Frugter er fyldt med værdifulde stoffer, og du vil lære mere om dem takket være pyszności-portalen i denne artikel.
Tranebærblomster er små, hvide til lyserøde, arrangeret i racemes og blomstrer fra maj til juni.
Selvom tranebæret tidligere var en ekstremt værdsat gave fra skoven, er det i dag mindre populært end blåbær..
Ikke desto mindre er tranebær almindelige rige på værdifulde sundhedsfremmende egenskaber og fortjener med rette superfood-mærket.
Egenskaber og forekomst af tranebær
Almindelig tranebær forekommer naturligt i gran- og fyrreskove, på heder og våde moser.
I folkemedicin og kosmetik har tranebær været brugt i lang tid..
Sundhedsmæssige fordele ved tranebær
Tranebærfrugter og blade bruges til medicinske formål.
Begge dele af planten er kendt for deres gavnlige virkninger i behandlingen af urinvejsinfektioner såsom blære- eller nyreinfektioner..
De hjælper også i behandlingen af urolithiasis..
Tranebærblade har også anti-diarré egenskaber, fordi tanninerne, de indeholder, understøtter sund mave- og tarmbakterieflora og lindrer symptomer på madforgiftning.
Bladene indeholder også garvesyre , som reducerer antallet af Helicobacter pylori-bakterier, som er den mikroorganisme, der er ansvarlig for de fleste tilfælde af mavesår og duodenalsår og kan føre til mavekræft.
Tranebær er rig på polyfenoler, som gavnligt påvirker fordøjelsen af fedtstoffer , hvilket gør det til en værdifuld komponent i kosten til forebyggelse af fedme.
Næringsværdier og brug
Tranebær er også spiselige rå , men på grund af deres sur-bitre smag bliver de ofte forarbejdet.
De indeholder benzoesyre, som naturligt bevarer mad..
Røde blåbær er fremragende til fremstilling af konserves, juice, pickles, afkog, tinkturer og kødsovser..
Røde blåbær har et højt indhold af fibre og polyfenoler, hvilket har en positiv effekt på det kardiovaskulære system og hjælper med at forhindre hjerteanfald eller slagtilfælde..
De er også en kilde til antioxidanter, der beskytter kroppen mod skader fra frie radikaler, forstærker immuniteten og kan forbedre hjernens funktion , og derved reducerer risikoen for Alzheimers sygdom.
Tranebær er en værdifuld naturgave med mange sundhedsfremmende egenskaber.
Dets regelmæssige forbrug kan bidrage til bedre sundhed i urinveje, mave og kardiovaskulære system..
Prøv tranebær i forskellige former og brug deres potentiale for dit helbred..
Held og lykke!
