I august samler mange sommerboere zucchini..
Og meget ofte viser de indsamlede frugter sig at være for meget..
Du kan selvfølgelig prøve at dele nogle af grøntsagerne ud til slægtninge og venner.
Hvad skal man gøre, hvis der stadig er mange zucchini tilbage? Svaret er enkelt: du skal tilberede noget velsmagende og usædvanligt fra dem.
For eksempel utroligt lækre ruller, hvis opskrift blev delt af Yulia Arkhipova, en ekspert i onlinepublikationen Belnovosti inden for madlavning, madlavning og bager i fjerde klasse.
Sådan laver du squashruller
Skær lidt zucchini på langs.Du kan bruge en grøntsagsskærer til dette.
Bræk derefter flere rå æg i en dyb skål.Salt dem og pisk dem.Hæld det sigtede mel i: til hvert æg skal der være en dynget spiseskefuld.
Bland indholdet af beholderen grundigt.Dyp alle zucchini-skiverne i blandingen.
Steg hvert stykke på begge sider.Resultatet vil være grundlaget for fremtidige ruller.
Lad os nu gå videre til at forberede fyldet.Alt er enkelt her: du skal blande hakkede kogte æg med ost og hakket hvidløg.Den resulterende masse skal krydres med mayonnaise.
Til 4 æg – 100 gram ostekomponent, 1 fed hvidløg og et par spiseskefulde sauce.
Den tilberedte blanding skal pakkes ind i tidligere forberedte zucchini-‘bånd’.
Slutresultatet bliver utroligt velsmagende rundstykker.Du elsker måske denne snack så meget, at du vil lave den hver dag.Og så vil problemet med enorme forsyninger af grøntsager blive løst.
