Katarzyna Bosacka har i årevis rådgivet folk i vores område om, hvordan man køber ind med omtanke.Denne gang afslørede eksperten, hvordan man vælger en god og sød melon.En detalje bør fange din opmærksomhed.
Den er hjemmehørende i Afrika og klassificeres som en kalebaslignende plante.Her er vandmelonen, som dyrkes over hele verden og findes i mere end 1. 200 sorter.Frugten – den spiselige og største del af planten – består af mørkegrønt skind med lysere pletter og kød.
Melon: karakteristika
Frugten kan veje op til 5 kg. Melonkødet består af 92 % vand og 6 % sukker. Resten af frugten består af protein, vitaminer, mineraler og fibre. Meloner indeholder A-, E- og B-vitaminer samt kalium, jern, kobber, mangan, zink, magnesium og små mængder natrium.Desuden er vandmelon et skatkammer af lutein, carotenoider, lycopen, zeaxanthin og cryptoxanthin. 100 g vandmelon indeholder ca. 40 kcal.
Vandmelon er værd at gribe ud efter på varme dage.Den kan være en snack i sig selv eller tilsættes til salater eller cocktails.Den forsyner kroppen med næsten 30 % af dens vandbehov.
De fleste af os smider frøene fra vandmelonen væk.Det er værd at huske på, at de ikke kun er spiselige, men også meget sunde.De indeholder næsten 30 procent protein og er en koncentreret kilde til bioaktive forbindelser.De kan tørres, ristes eller males til mel.
Hvordan vælger man en god vandmelon? Bosacka anbefaler, at man er opmærksom på denne detalje
Som du kan se, har vandmelon flere navne.Denne gang har Katarzyna Bosacka besluttet at tage den under lup.I årenes løb har hun vundet polakkernes gunst som ekspert i sund kost og mindful shopping.Det er takket være hendes show ‘Wiem, co jem i wiem, co kupuję ‘.
Bosacka holder sig i regelmæssig kontakt med sine fans.Hun følges af 179. 000 brugere på Instagram.På sin profil lægger hun kulinariske tips ud, giver råd om, hvad man skal holde øje med, når man handler, og dissekerer ingredienserne i produkter, som kan ses på etiketterne og deklareres af producenten.
– Kan du lide vandmelon? Hvad guider dig, når du vælger den i butikken? – skrev hun i et indlæg for nylig.– I dag har jeg en rådgivningskage til dig.
I videoen nævner Bosacka tre ting, man skal være opmærksom på, når man køber en vandmelon.
For det første: Lad den være en tung atlet. Det skal virkelig være dens vægt.For det andet: Skallen.Nogle siger kedelig, andre siger skinnende, hvilket ikke er sandt.Faktisk vil en moden melon have den der store plet, som skyldes, at den simpelthen har ligget på siden i lang tid og modnet i lang tid.Den tredje ting: melonen skal være sund. Hvis vi banker på den, skal den give en hul lyd,’ forklarede eksperten.
