Vi tilbyder dig en unik og ultrahurtig opskrift på en delikat flødekage med jordbær.
Hos os er det den foretrukne dessert på grund af dens enkelhed og umiskendelige smag.
Nem og hurtig opskrift på jordbærkage fra youtube-kanalen Chef Mladen.
Har brug for:
400 ml sød piskefløde.
400 g creme fraiche.
150 g flormelis.
300 g jordbær.
500 g malede kiks.
Flødeskum.
chokolade.
Procedure:
Hæld fløden i en dyb skål , hæld sukkeret i, og pisk fløden med en røremaskine.
Tilsæt creme fraiche, og pisk igen.
Hæld gradvist kiksepulveret i flødeskummet, og bland.
Tilsæt til sidst de hakkede jordbær til blandingen, og bland det hele sammen.
Kom cremen i en kageform (24 cm), og juster den.
Fordel flødeskummet oven på cremen Spread the whipped cream on top of the cream.
Drys til sidst med høvlet chokolade.
Stil kagen i køleskabet natten over.
Den næste dag kan vi servere.
Videoinstruktioner kan findes i slutningen af artiklen.
Vi ønsker dig god fornøjelse!
BONUS
Jordbærmarmorkage uden bagning
Marmormønsteret får kagen til at se virkelig smuk ud, og du kan bogstaveligt talt lave den på få minutter.
Prøv helt sikkert denne populære dessert, der ikke skal bages.
Det er nødvendigt:
Jordbærcreme:.
425 g mosede jordbær (friske eller frosne),.
50 g granuleret sukker.
1 pakke instant-gelatine.
Yoghurtcreme:.
300 ml sød piskefløde.
15 g gelatine.
600 ml tykkere yoghurt.
150 g granuleret sukker.
1 pakke vaniljesukker.
Base.
200 g kiks eller smørkiks.
100-150 ml varm mælk.
Fremgangsmåde:
Jordbærcreme:.
Tø frosne jordbær op lad dem tø op ved stuetemperatur , eller rens, vask og skær dem i skiver.
Blend dem derefter med sukkeret i en blender.
Hæld 4 spiseskefulde af de blendede jordbær over posen med gelatine, og lad den svulme op.
Varm jordbærblandingen over en flamme (sørg for, at den ikke koger) ved medium varme.
Tilsæt derefter gelatinen opløst i 4 spiseskefulde af de blendede jordbær , og rør, indtil den smelter.Sæt til side.
Yoghurtcreme:.
Pisk den søde fløde , indtil den er stiv.
Hæld 3 spiseskefulde yoghurt over gelatinen, og lad den svulme op.
Bland yoghurt, sukker og vaniljesukker godt pisk med et piskeris.
Opløs gelatinen ved middel varme, og tilsæt den til yoghurtblandingen under konstant omrøring.
Tilsæt derefter piskefløden, og bland godt.
Foldning af kagen:.
Læg kiks eller biscotti udblødt i varm mælk i forvejen i bunden af formen (ca. 28 cm).
Pensl formens kant med olie.
Hæld halvdelen af yoghurtcremen over kiksene , og hæld derefter jordbærcremen over.
Hæld den anden halvdel af yoghurtcremen på, og rør forsigtigt rundt med en gaffel, så der dannes et marmormønster.
Køl ned, og server.
Vi ønsker dig en god smag!
Videoinstruktioner.
