Confiture lyder usædvanligt og appetitligt.Faktisk adskiller denne dessert sig i smag fra almindelig marmelade, fordi der udover bær og sukker bruges en ingrediens mere..
På et tidspunkt, hvor husmødre begynder at lave jordbærpræparater til vinteren, er det tid til at prøve denne opskrift..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man laver jordbærkonfiture.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Vi vasker bærrene og fjerner stilkene, hvorefter vi skærer de store bær i stykker.
2.Tag en gryde med en tyk bund, tilsæt bærrene, hæld vand på og lad det koge over medium varme.Når det koger, koges i yderligere 10 minutter, mens bærrene røres.
3.Bland derefter agar-agar og 3 spsk sukker.Tilsæt til bærrene og kog i yderligere 3 minutter under omrøring af marmeladen.
4.Hæld derefter det resterende sukker i, bring det i kog og kog i yderligere 3 minutter.
Hæld den varme konfitur i sterile krukker og luk lågene.God appetit!
Tidligere fortalte vi dig, hvordan du bager spæk lækkert.
