Æg er en af de mest diskuterede dele af kosten.Nogle gange anbefaler læger og ernæringseksperter dem 100%, andre gange afviser de dem som en meget risikabel fødevare.Så hvordan er det?.
Pas på kolesterol
Hvis du forsøgte at tabe dig ved årtusindskiftet, blev informationen boret ind i dit hoved, at du slet ikke skulle spise æg, fordi de forårsager højt kolesteroltal.I slutningen af 90’erne.år af forrige århundrede var æg nærmest en forbudt fødevare.
Så dukkede der igen storstilet offentlig forskning op, som lidt reviderede disse konklusioner, og i dag er æg igen en anbefalet del af kosten.
En afbalanceret og varieret kost er vigtig
Æg er som alt andet i kosten – du kan spise næsten alt inden for mulighedernes grænser.
Et højt forbrug af æg kan bidrage til problemer med højt kolesteroltal eller andre helbredsproblemer.
På den anden side er æg en naturlig og relativt sund mad, der vil fylde dig længe og give dig energi nok.Så hvis du har æg til morgenmad eller som snack to til tre gange om ugen, er chancerne for, at de vil gavne dig.
Fem æg om dagen?
Du kan læse på internettet, at du trygt kan indtage op til fem æg om dagen.Det er dog en dosis, der er mere velegnet til atleter og personer med høj fysisk belastning.I en normal kost skal du maksimalt klare dig med tre æg, og det er ikke nødvendigt at have dem hver dag.
Glem ikke, at det er tilrådeligt at spise en afbalanceret kost – supplere æggene med forskellige grøntsager, mejeriprodukter og eventuelt også kød.
Hvis du vil tabe dig, så glem alt om populære ægdiæter: selvom æg fylder dig, så du ikke vil føle dig så sulten, giver de ikke kroppen nær så mange næringsstoffer, som du har brug for.Æg er en god del af en afbalanceret kost, men de bør bestemt ikke være hoveddelen af det!
