Forbered en original ret derhjemme med kartofler, løg, ost og et par andre enkle ingredienser, og du vil blive overrasket.
En unik ret, hvor du ikke engang husker kødet.
En fantastisk opskrift på møre grøntsagsfrikadeller fra YouTube-kanalen Hausgemachte Rezepte.
Vi har brug for:
3 kartofler.
1 rødløg.
1 gulerod.
5 fed hvidløg.
100 g ost.
et bundt forårsløg.
1 æg.
salt
3 spiseskefulde almindeligt mel.
solsikkeolie til stegning.
Procedure:
Skræl kartoflerne og læg dem i blød i vand.Skær i større tern.
Kom i en gryde og dæk med koldt vand..
Sæt gryden med kartofler på komfuret og kog i 15 minutter..
Skær det pillede løg i halve og skær det i skiver.
Kom de kogte kartofler i en skål og varm olien op i en gryde.
Steg løget på en pande og mos kartoflerne.
Skrællede gulerødder skåret med en skræller..
Tilsæt guleroden til gryden og rør rundt.
Tilsæt presset hvidløg, bland og svits et stykke tid..
Tilføj stegte grøntsager til en skål med kartoffelmos.
Tilsæt revet ost og hakket løg..
Til sidst tilsættes et æg til blandingen, tilsæt salt og bland alt godt sammen..
Derefter tilsætter vi melet og blander.
Vi smører vores hænder med olie og former frikadeller..
Opvarm solsikkeolie i en gryde og tilsæt frikadellerne.
Steg indtil gylden på begge sider.
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
Videoinstruktioner kan findes HER.
