Det enkleste, du kan tilberede fra zucchini, er at stege dem med hvidløg..
Hvis du vil have noget mere tilfredsstillende, så kan du bruge et kulinarisk trick..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man laver sandwich med stegt zucchini.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Skær ung zucchini eller zucchini i skiver, der ikke er tykkere end 3-4 mm.
2.Læg præparaterne på et bræt, tilsæt salt og lad det stå i 30-40 minutter.I løbet af denne tid vil grøntsagerne frigive saft, og zucchinien kan steges sprøde.
3.Dræn saften, panér zucchinien i mel, opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg zucchinien på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
4.Vi forbereder toast fra brød eller et brød, hakker det med en kniv eller passerer hvidløget gennem en presse.
5.Smør croutonerne med et tyndt lag mayonnaise, læg den stegte zucchini ud og drys hvidløg eller friske krydderurter ovenpå.
Disse sandwich kan serveres varm eller kold.God appetit!
Tidligere fortalte vi dig, hvordan du laver hjemmelavede citronkrydderier.
