Vil du tilberede en lækker og tilfredsstillende morgenmad, der vil give dig et boost af energi indtil midt på dagen?.
Sørg da for at være opmærksom på opskriften på en ret kaldet ‘landlig røræg.’.
Retten har to fordele i forhold til simple røræg.
For det første er en ‘landlig’ morgenmad mere lækker.
For det andet er sådanne røræg mere nærende.
Og alt takket være tilstedeværelsen af yderligere ingredienser – kartofler og løg.
Yulia Arkhipova, en ekspert på det kulinariske område af onlinepublikationen Belnovosti, en kok og bager i den fjerde kategori, delte opskriften på en lækker morgenmad.
Sådan tilberedes røræg i landlig stil
Tag en kartoffel, skær den i små tern eller skiver og læg den i en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie hældt i.
Så snart en gylden skorpe vises på overfladen af grøntsagsstykkerne, tilsættes det hakkede løg i gryden.
Når grøntsagsblandingen er klar, overføres den til en tallerken.
Mens kartoffel- og løgblandingen afkøles, piskes fire æg.
Salt og peber den forberedte æggeblanding og tilsæt den tidligere stegte grøntsagsblanding til den.
Hæld den resulterende blanding i en stegepande og steg, indtil æggene er klar.
Resultatet er en utrolig appetitlig og mættende ret.
I øvrigt kan du tilføje en ingrediens mere til røræg i landlig stil – stegte svampe.Det bliver endnu mere lækkert.
Tidligere fik gourmeter at vide, hvordan man laver en enkel, men lækker tærte med grønne løg og ost.
