Mange mennesker elsker forårsruller, fordi det giver dig mulighed for konstant at prøve nye madkombinationer..
Nogle mennesker kan lide dessertfyld, mens andre foretrækker solide muligheder..
Derfor er det værd at være opmærksom på denne værdige opskrift, siger vores magasins ekspert inden for madlavning, kokken Yulia Arkhipova.
Sådan forbereder du fyld til pandekager fra kød og ris
Liste over produkter
– et halvt kilo af eventuelt hakket kød;
– medium pære;
– lidt mindre end et halvt glas ris (ca. 75 gram);
– krydderier med salt.
Madlavningsproces
Først skal du koge kornet.Vi skyller det, læg det i en gryde med et glas vand og tilsæt salt.Typisk vil risene være klar på 20 minutter.
Den skal have lov at køle af.
Hak derefter løget og send det til stegning.Efter et par minutter tilsættes det hakkede kød.Tilsæt salt og udvalgte krydderier.Rør rundt og bring til klarhed.
Tilsæt derefter ris og rør rundt, sluk for varmen.Det velsmagende og mættende fyld til pandekager er klar.
