Kun de uindviede opfatter kosten som en samling af fødevarerestriktioner.Kyndige mennesker følger gerne en diæt, selvom deres vægt er fin..
Faktum er, at diætmad ikke kun kan være sundt, men også meget velsmagende.Et eksempel ville være en zucchini-omelet..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man tilbereder en velsmagende og sund ret.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Pil zucchinien fra skindet og frøene, riv den på et groft rivejern, tilsæt salt og si den overskydende saft fra.Skær tomaterne i tynde skiver og riv osten på et groft rivejern.
2.Pisk æggene for sig, tilsæt creme fraiche og hakkede krydderurter.
3.Bland zucchini og æggeblandingen.
4.Læg tomaterne i en opvarmet stegepande, hæld dem derefter med en blanding af zucchini og æg, drys ost ovenpå og kog tildækket ved svag varme i 5-7 minutter.God appetit!
