Sommerboerne og gartnerne vil stadig stege den første zucchini, og når de er mætte, vil de begynde at forberede forsyninger til vinteren..
I dette tilfælde vil en interessant opskrift på syltede zucchini med ribsblade være praktisk..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man laver mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Skær zucchinien i ringe og kom i en krukke (1 liter), derefter ribs- og kirsebærblade.
2.Tilsæt sort og allehånde og nelliker.Hak dild og hvidløg og kom det også i en krukke.
3.Læg zucchinien i og hæld kogende vand over, og dæk derefter med et låg.
4.Forbered marinaden: tilsæt salt og sukker til 1 liter kogende vand og bring det i kog.
5.Hæld vandet fra glasset og fyld zucchinien med marinade, og tilsæt derefter 1 tsk.l.eddikesyre.
Vi lukker glassene med låg, vender dem om, lad dem stå ved stuetemperatur, indtil de afkøles, og opbevarer dem på et mørkt og køligt sted.
Tidligere fortalte vi dig, hvilke svampe der ikke bør bruges til at lave suppe.
