Uanset hvor velsmagende pickles kan virke, anser enhver husmor det for sin pligt at sylte en eller to krukker for variation..
Du kan lave mad efter din yndlingsopskrift, eller du kan prøve noget nyt hvert år..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man sylter agurker på den bulgarske måde.
Det vil være påkrævet
Sådan laver du mad
1.Læg laurbærblade, persille, dild og nelliker på bunden af en ren og steril krukke.
2.Vask agurkerne, fjern enderne, og læg dem lodret i en krukke.
3.Hæld vand i gryden, tilsæt salt, sukker og peber, bring det i kog og hæld eddikeessensen i.
4.Fyld glasset med agurker til randen med varm marinade, dæk med låg og læg glasset i en gryde med vand.
Kog ved middel varme i 20 minutter, rul derefter glassene sammen, vend dem og lad dem køle af ved stuetemperatur, og læg dem derefter til opbevaring.God appetit!
