Blandt andre vinterpræparater er den mest udbredte tilberedning af agurker.De er saltet, syltet, rullet sammen enkeltvis og med andre grøntsager..
Hver husmor har et par yndlingsopskrifter.Men der er bestemt en plads på hylden til denne opskrift.
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man sylter agurker på finsk stil.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Rene agurker skal skæres i tykke medaljoner.
2.For at forberede marinaden skal du tilføje krydderierne i henhold til listen til vandet, og efter at vandet koger, tilsæt eddike.
3.Tilsæt derefter hakkede agurker til den varme marinade og bring det hele i kog igen.Agurker kan ændre farve, men skal bevare en tæt struktur.
4.Arbejdsemnet anbringes i steriliserede glas sammen med marinaden, glassene rulles sammen, vendes og dækkes, efterlades i denne form, indtil de er helt afkølet.
Når de er klar, opbevares emnerne på et køligt sted.
