Mange mennesker kan lide at tilberede kylling i ovnen, da fuglen bliver meget mere velsmagende..
Det er værd at vide, at en ret altid kan forbedres..
For at gøre dette, før du sætter kyllingen i ovnen, skal du bare smøre den med specielle ingredienser, kokken Yulia Arkhipova, vores magasins madlavningsekspert, afslører hemmeligheden.
Hvilke muligheder skal du overveje?
Sennep
Denne metode hjælper ikke kun med at opnå udseendet af en skorpe, men vil også gøre kyllingen meget mere interessant, fordi en lille mængde pikant vil fremstå.
Efter forarbejdning med sennep bør du vente en time, før du sætter den i ovnen.
Creme fraiche
Du kan bruge creme fraiche i sin rene form, eller du kan tilføje krydderier, hakket hvidløg og krydderurter.Kyllingen bliver sprød og velsmagende.
Denne ‘marinade’ skal holde i en halv time før bagning.
Honning
Mange mennesker ved allerede, at den mest appetitlige skorpe kommer fra honning.Det skal kombineres med en lille mængde vegetabilsk olie, gnid kyllingen og vent 30 minutter.
