Enhver kok kender dusinvis af opskrifter på forskellige saucer, der kan forvandle selv den enkleste ret..
Husmødre bør følge deres eksempel, da en vellykket tilføjelse til hovedretten aldrig vil være overflødig..
En af de mest succesrige vil være sød og sur sauce, som næsten kan kaldes universel, siger vores magasins kulinariske ekspert, kokken Yulia Arkhipova.
Hvordan laver man en fantastisk senneps- og honningsovs?
Liste over nødvendige ingredienser
– to spiseskefulde flydende honning;
– to skeer sennep (ikke for krydret);
– en stor ske citronsaft;
– tre spiseskefulde uraffineret vegetabilsk olie (helst oliven);
– lidt salt og peber.
Madlavningsproces
Det er angivet, at sennepen ikke skal være for krydret, men du kan gøre det efter eget skøn.Hvis du er fan af salte retter, kan sennep være krydret.
Tag en røreskål og kom alle ingredienserne i den.Først opnås en ensartet konsistens ved hjælp af en gaffel.Når ingredienserne er blandet, tag et piskeris og pisk.
Herefter kan saucen trygt serveres.
