Der er en forret, der hedder ‘Kreml Khryapa.’.
Ifølge legenden var denne salat blandt Leonid Brezhnevs yndlingsretter – generalsekretær for CPSU’s centralkomité fra 1964 til 1992.
Det er meget let at tro, at den sovjetiske statsmand var meget glad for ‘Kreml hoagie’.
Når alt kommer til alt, er retten faktisk utrolig appetitlig.Samtidig er der ikke noget kompliceret i tilberedningen.
Om opskriften på en velsmagende salat mindede eksperten fra netværksudgaven ‘Belnovosti’ inden for madlavning, kok, bager i den fjerde kategori Yulia Arkhipova.
En opskrift på Kreml Hryapa-salat
Forbered først en ren, dyb beholder: Det er der, du skal sende de hakkede ingredienser hen.
Striml et kilo hvidkål, riv to gulerødder og en rødbede, skær to løg i tynde halve ringe.
Bland grøntsagsblandingen godt, og hæld den varme marinade over.
Sidstnævnte tilberedes på følgende måde: I en gryde blandes almindeligt vand (3 kopper), solsikkeolie (0,75 kop), ni procent eddike (en halv kop), salt (1 spiseskefuld), sukker (10 teskefulde).Denne væske skal opvarmes.
Vent, til den marinadehældte grøntsagsmasse er kølet af, og hæld den på glas.Sæt glassene i køleskabet.Efter et par dage kan den lækre salat spises.
