Det er ikke alle, der har lyst til at lave den samme mad dag ud og dag ind.
Derfor afprøver erfarne værtinder altid nye, lovende opskrifter.
For eksempel kan du lave usædvanlige gulerodsfritter, siger vores magasins ekspert i madlavning og kulinarisk kunst, kokken Yulia Arkhipova.
Hvordan laver man en original ret?
Produktliste
– En mellemstor sød gulerod;
– En halv kop semulje (ca. 150 gram);
– lidt hvedemel (ca. 50 gram);
– en kop varmt vand;
– en lille skefuld gær;
– en stor skefuld sukker;
– En knivspids salt.
Tilberedningsproces
Det første, du skal gøre, er at skrælle, vaske og rive gulerødderne.Fortsæt derefter med at forberede dejen.Det gør du ved at kombinere alle de tørre ingredienser og blande dem sammen.
Dernæst tilsættes vand.Bland dejen igen, gem den under husholdningsfilm, og lad den stå i køkkenet i en halv time.
Når gulerødderne er kommet i, skal du røre rundt og vente et par minutter.
Derefter begynder vi at stege.
Det tager normalt cirka tre minutter for hver side af fritteren.
