En situation med for meget salt kan ske for enhver, så det er vigtigt at huske, hvordan man løser dette problem..
Der kan bruges flere metoder til at gøre overskydende salt fuldstændig usynligt..
Kokken Yulia Arkhipova, en ekspert i madlavning for vores magasin, talte om, hvilke metoder kulinariske specialister har.
Sådan gemmer du suppe
Kartoffel
Den enkleste og mest populære metode, der hurtigt vil redde din første ret.Skræl kartoflerne, del knolden i to halvdele og kom i en gryde.
Smag på suppen med jævne mellemrum: Så snart mængden af salt ikke længere er kritisk, kan du slukke for komfuret.
Kiks
Hvis du først finder ud af, at suppen er for salt i det øjeblik, du allerede har forberedt den, kan situationen stadig rettes.For at gøre dette skal du blot tilføje croutoner til skålen med suppe, når du serverer.
Det er bedst at tage produktet uden salt og yderligere smagsstoffer.
Creme fraiche
Denne metode gør det også muligt at gøre overskydende salt umærkeligt allerede ved servering af suppen.Du skal blot bruge creme fraiche med gennemsnitligt fedtindhold som dressing.
