Stegning virker meget enkel at forberede, men enhver kok har tricks..
Takket være dette vil enhver ret kun blive lysere og mere interessant..
Hvis du ikke vidste, hvordan du kan forbedre smagen af stegning, så vil kokken Yulia Arkhipova, en ekspert i madlavning og madlavning i vores magasin, dele sine hemmeligheder.
Hvilke hemmeligheder vil være nyttige?
Glem ikke at tilføje smør
Som det viser sig, er vegetabilsk olie kun god, fordi intet brænder på den.Det vil dog aldrig give yderligere nuancer af smag og aroma.
Så under stegning tilsættes en lille stang smør.Forskellen vil være kolossal.
Tomatpasta
Du bør heller ikke glemme denne hemmelighed: suppen bliver mere velsmagende og af højere kvalitet, hvis du tilføjer lidt naturlig tomatpuré til stegningen.
Du kan erstatte komponenten med en lille tomat uden skind.
Sukker
Dette er en ganske interessant måde at gøre løg mere velsmagende på.Som et resultat vil kvaliteten af hele stegen forbedres.Før du tilføjer gulerødder, skal du tilføje lidt sukker til løgene og vente, indtil det smelter.
