I lang tid troede man, at den ideelle måde at forberede friske urter til vinteren på var at fryse dem.Dette er en god mulighed, hvis du har meget ledig plads i din fryser.
Men erfarne husmødre tørrer eller fryser dem ikke længere..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man tilbereder aromatiske krydderier til vinteren.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Rent grønt skal hakkes med en kniv eller hakkes med en blender.
2.Vi passerer hvidløget gennem en presse og blander derefter ingredienserne sammen.
3.Dæk en bageplade med pergament og læg den tilberedte blanding i den.
4.Sæt ovnen i en forvarmet ovn ved 150 grader celsius og vent på, at fugten fordamper fra det grønne.
5.Efter at blandingen er afkølet, overføres den til en skål, tilsæt salt og bland med en blender.
Når den er klar, overføres blandingen til en krukke med tætsluttende låg.
