De mest populære ingredienser til tilberedning af grillmarinade i samfundet er eddike, mayonnaise, kefir og mineralvand..
Gourmeter foretrækker vegetabilsk olie frem for alle disse tilsætningsstoffer.I sjældne tilfælde bruges en speciel ingrediens.
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man tilbereder en udsøgt grillmarinade.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
Ingredienserne er til et kilo svinekød.Det menes, at granatæblejuice simpelthen er ideel til dette kød.
1.Bland granatæble og citronsaft, tilsæt vegetabilsk olie.
2.Hak hvidløget fint, bland med salt og peber og tilsæt blandingen af juice og olie.
3.Bland marinaden grundigt og hæld den over det hakkede kød.
4.Dæk beholderen tæt (f.eks. med husholdningsfilm) og stil den på køl i 6-8 timer.
God appetit!
