For en række retter er rødbeder hovedingrediensen, da den færdige rets udseende og gastronomiske nydelse afhænger af dens farve og smag..
Roder serveres normalt kogte.Og for at den ikke skal vise sig at være bleg og smagløs, bruger husmødre forskellige tricks..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man tilbereder lækre rødbeder.
Ud over det faktum, at rødbeder koges uskrællet, skal du vide om kulinariske tricks, der vil forbedre alle de vigtigste indikatorer for den færdige grøntsag.
Hvad skal man bruge, når man laver mad
Rødbederne forbliver lyse selv efter lang tilberedning, hvis du bruger sennep.
Derudover giver sennep rodfrugten en særlig aroma, og smagen bliver mere intens.
Hvordan man handler
Det er nok at tilføje 1 tsk sennep (ikke korn) til en gryde med vand.Du kan bruge sennepspulver med samme succes.
Rør og kog grøntsagerne, indtil de er kogte.
Disse rødbeder vil være en rigtig dekoration til enhver salat.
