Vandmelonsæsonen er ved at være slut, så det er tid til at nyde din yndlingssmag af den saftige frugt..
Hvis du har fået dig mæt i disse meloner og allerede har prøvet alle slags smoothies, grøntsager, salater og andre retter, der indeholder vandmelon, så prøv en anden ikke-standard løsning – vandmelonbøf..
En ekspert fra BelNovosti-netværkspublikationen, kokken Yulia Arkhipova, talte om, hvordan man overrasker gæster og familiemedlemmer.
Ud over vandmelon skal du bruge honning, olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
Det første trin er at skære vandmelonen – prøv at skære lige rektangler ud af frugtkødet, hvis tykkelse er cirka 3 cm.
Det næste trin er at forberede marinaden, som du skal blande honning, olie, eddike og krydderier til.
Når alt er klar, læg vandmelonen i den resulterende sauce i 20 minutter.
Efter dette tidspunkt varmes grillpanden op og vandmelonbøfferne lægges på den.Steg ved middel varme på hver side, indtil du ser gyldne striber på den røde vandmelonmasse.
