Det er nemmere at forberede koteletter, end det ser ud til, men det ville være rart, hvis de blev saftige og smukke at se på..
Der kræves ingen specielle ingredienser til dette.Det vigtigste er at finde en vellykket opskrift og følge teknologien.
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, talte om netop sådan en opskrift.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Skrællede kartofler og løg skal rives på et fint rivejern, blød brødet i mælk.
2.Tilsæt det rå æg, salt og peber i skålen med hakket kød, bland og tilsæt grøntsager og brød.
3.Tilsæt lidt vegetabilsk olie til det hakkede kød, bland og lad det stå i 10-15 minutter.
4.Varm bradepanden op, form koteletter med våde hænder og steg dem i bradepanden på begge sider uden at dække med låg.
Alle stegte koteletter skal simre ved svag varme, indtil de er kogte.God appetit!
