Ovnen er en uundværlig del af ethvert køkken, især for hjemmebageentusiaster.Selv om det måske ser ud til, at alle ved, hvordan man bruger den, er der mange, der ikke kender alle dens funktioner.En af dem er skjult i en skuffe under ovnen.Den bruges normalt til at opbevare bageplader, men den kan helt sikkert mere.
Har du nogensinde undret dig over, hvad man egentlig bruger en skuffe under ovnen til? Mange mennesker er ikke klar over dens egentlige formål og bruger den kun til at opbevare bageplader.Det er en almindelig fejltagelse.
Hvad er skuffen under ovnen til?
De fleste ovne er udstyret med en skuffe under apparatet.Det er her, vi normalt opbevarer bagetilbehør som bageplader, pensler, stativer og andre lignende redskaber.Det er en sikker måde at styre pladsen på, især i små køkkener. Det er dog værd at vide, at denne beholder, som teknisk set kaldes en varmeskuffe, har en meget vigtig funktion. Den kan gøre det lettere at lave mad til mere end én person.
En varmeskuffe bruges, som navnet antyder, til at opvarme og holde allerede tilberedt mad varm. Den kan holde en temperatur på mellem 40 og 75 °C. Den giver dig mulighed for at servere to varme retter, der er tilberedt efter hinanden, på samme tid.Varmeskuffen er også ideel til at opvarme mad, så den kan serveres på varme tallerkener.
Hvordan holder jeg skuffen under ovnen ren?
For at udnytte denne funktion fuldt ud skal du holde skuffen under ovnen ren.Det er vigtigt, fordi den er i direkte kontakt med maden. Regelmæssig rengøring af ovn og skuffe hjælper med at bevare madens smag og en god hygiejne. Det anbefales dog ikke at bruge stærke rengøringsmidler.
Hjemmemidler som en 1:1 opløsning af vand og eddike er ideelle.(Tør blot skuffens inderside af med en klud, der er dyppet i denne blanding).Til mere genstridige pletter, som f.eks. indtørret fedt, kan du bruge bagepulver.Drys bagepulver over snavset, fugt det med vand, lad det virke i et par minutter, og skyl derefter med varmt vand.Det burde få snavset til at forsvinde let.
