29. 8. 2024 (Foto: shutterstock.com/David Pimborough).
Hvordan opbevarer man kartofler i skabet? For at holde dem friske og spiselige i lang tid, er det godt at huske et par regler.Visse frugter er også nyttige.Tilføj det til din taske, og du vil glemme alt om spirer på ingen tid..
Har du købt kartofler, smidt dem i skabet og efter en uge ser de ud som om de vil klatre ud af sig selv? Desværre bliver dårligt opbevarede kartofler meget hurtigt bløde og begynder at spire.Hvordan forebygger man det? Det er ikke så svært.
Kan kartofler blive dårlige? Ja, og meget hurtigt
Korrekt opbevaring af kartofler er nøglen til at holde dem spiselige i lang tid.Især da vi ofte køber flere af dem, end vi kan spise på én gang. Ikke desto mindre begår mange mennesker den fejl, at de hurtigt smider dem i skraldespanden.For ikke at nævne, at de nogle gange endda ser ud til at leve deres eget liv takket være spiring. Alle har mindst én gang set en sjov meme om en kartoffel, der overtager kælderen eller køkkenskabet. Ondartede mennesker hævder, at de er meget nemmere at dyrke end enhver smuk potteplante.Hvad kan du gøre for at forhindre dem i at blive et spirende monster?.
Hvordan opbevarer du kartofler i skabet? Tre regler er vigtige: mørk, tør og kold
Hvis du opbevarer kartofler derhjemme, er det vigtigste at give dem plads:
Et lyst miljø og fugt har en meget negativ effekt på dem.Af denne grund anbefales det at opbevare dem i kælderen eller garagen, selvom virkeligheden selvfølgelig er, at ikke alle har en. Derfor er det ideelle sted hallskabet eller, hvis vejret ikke er lunefuldt, altanen.Det ville være ideelt, hvis den omgivende temperatur var omkring 10 grader Celsius.Det er en af grundene til, at det ikke anbefales at opbevare kartofler i køkkenet, hvor det ofte er varmere, når man laver mad. Når man giver dem disse forhold, kan man være sikker på, at de ikke spirer, og at de får en holdbarhed på op til seks måneder!
Hvad skal man gøre for at kartoflerne ikke fordærves? Brug frugt
Der er dog tidspunkter, hvor køkkenet er det eneste sted, hvor du kan opbevare kartofler.For at minimere risikoen for, at de fordærves med det samme, skal du placere dem i en pose, spand eller skraldespand og opbevare dem væk fra varmekilder. Du kan også bruge et simpelt trick til at tilføje nogle æbler til dem.På den måde holder de friskheden længere og vil ikke spire i lang tid.Alt sammen fordi æbler producerer en gas, ethylen, som gavner dem..
TIP! Interessant nok påvirker det ethylen, der frigives af æbler, også andre typer frugt og grøntsager negativt, såsom gulerødder, agurker, salat, avocadoer, bananer, pærer og tomater.Så hold dem væk..
