Vi tilbyder dig en opskrift på en lækker og frem for alt sund delikatesse, der vil glæde (ikke kun) alle elskere af aubergineretter.
Denne opskrift er ekstremt enkel, og du behøver bogstaveligt talt kun få ingredienser til at forberede den.
En enkel og hurtig opskrift på bagte aubergineskiver fra YouTube-kanalen KAZAN.
Vi har brug for:
300 g aubergine.
300 g tomater.
300 g mozzarella.
2 fed hvidløg.
salt
kværnet sort peber.
sød peber.
tørret basilikum.
olivenolie.
Procedure:
Vi skærer enden af med stilken fra auberginen. Skær i skiver..
Aubergineskiver læg i en skål..
I en separat mindre skål pres hvidløg..
Tilsæt salt og sort peber.
Dernæst tilføjer vi sød peber og basilikum..
Hæld med olivenolie og rør rundt.
Skær den vaskede tomat i skiver, skær også mozzarellaen i skiver.
Beklæd pladen med bagepapir og dryp med olivenolie.
Læg auberginen på bakken. Smør med en blanding af krydderier og olie.
På auberginen læg en skive tomat..
Skiver salt. Så lægger vi en skive ost.
Sæt pladen i en ovn forvarmet til 200°C.
Vi bager i 25 minutter. Efter bagning drysses med hakket persille.
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
Video tutorial:.
