I processen med at lave pandekager kan mange ting gå galt, hvilket resulterer i, at retten simpelthen ikke bliver ud..
Derfor er det værd at beskytte dig selv på forhånd mod at begå store fejl..
Kokken Yulia Arkhipova, en ekspert inden for madlavning for vores magasin, talte om, hvilke fejl man skal passe på.
Hvad er de?
Overskydende sukker
Antag ikke, at en stor mængde sukker vil gøre dine pandekager mere velsmagende: tværtimod vil de simpelthen holde sig til panden og vil ikke vende om.
Derfor er det værd at tilføje komponenten i henhold til opskriften.
Et stort antal æg
Nogle husmødre er overbeviste om, at et stort antal æg vil gavne pandekager.Dette er en misforståelse.Produktet bliver skørt og tørt.Sådanne pandekager vil være svære at spise.
Ingen olie
For at tilberede pandekager er det bedst at tilsætte noget af olien direkte i dejen, og ikke bare fordele den i gryden.Produkterne vil være elastiske, bløde og velsmagende.
Lader du bare olien ligge i bradepanden, vil der ikke være en sådan effekt.
