Tilberedning af kvalitetsris er en nyttig færdighed for enhver husmor, da du altid kan servere en fremragende alsidig tilbehør..
Men der kan være vanskeligheder med denne type korn..
Det er ris, der kan hænge sammen og koge til grød, husker kokken Yulia Arkhipova, ekspert inden for madlavning til vores magasin.
Derfor har kokke deres egne interessante teknikker til at tilberede det perfekte tilbehør.
Hvorfor dækker erfarne kokke for eksempel panden med et håndklæde, når de koger ris?
Som det viser sig, er dette en meget enkel måde at gøre tilbehøret smuldrende og velsmagende på.Takket være dette trick vil overskydende væske forlade panden, men damp forbliver.
Som et resultat viser sideretten sig velsmagende og rig.Denne teknik kan også bruges, når du tilbereder italiensk risotto eller usbekisk pilaf.
Det er enkelt at bruge hemmeligheden.
Tag et køkkenrulle af passende størrelse og smid det over gryden efter kogende vand.Dæk også toppen med låg.
