Ved at stege boghvedegryn let inden tilberedning kan du forbedre rettens smag betydeligt.
Yulia Arkhipova, en kok og bager af fjerde kategori, fortæller om reglerne for stegning af boghvede.
Hvordan man steger boghvede korrekt
Det anbefales at riste boghvedegryn i en stor, dyb stegepande.
Varm panden op ved middelvarme, og steg under konstant omrøring, indtil boghveden begynder at knitre.
Kom derefter straks boghveden i en gryde med kogende vand, og kog den, til den er mør.
Ristning er værd at ty til, hvis du vil have smagfuld og smuldrende boghvede som tilbehør.
Hvis du vil koge din grød med mælk, behøver du ikke at riste boghveden.
Tidligere fortalte eksperten, hvordan man laver pizza af kartofler.
