Du kan lave sundt og velsmagende bagværk af zucchini, og det handler ikke engang om gryden..
Såkaldte dovne opskrifter åbner store muligheder for at forarbejde denne grøntsag..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en bager i fjerde klasse, fortalte os, hvordan man laver zucchini khachapuri.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Riv zucchinien, dræn den overskydende saft, tilsæt hakket basilikum, krydderurter, æg, krydderier og bland.
2.Bland mel og bagepulver, tilsæt grøntsagsblandingen og ælt dejen.
3.Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg dejen i den, læg tomaten skåret i skiver ovenpå og drys alt med revet ost.
4.Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-25 minutter.
Serveres varm.God appetit!
