En af de mest almindelige grøntsager i køkkenet er rødbeder.Der tilberedes forretter, vinterpræparater og salater..
Og alle disse er stadig sunde fødevarer..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man tilbereder en solid og original rødbedesalat.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Kog rødbederne møre, skræl, skær dem i tynde skiver, strimler eller cirkler.
2.Læg rødbederne i en skål og drys med 1/4 kop rødvinseddike.
3.Bland balsamicoeddike (3 spsk.l.), olivenolie (1 spsk.l.) og tilsæt en skefuld kogt, afkølet vand.
4.Hak det grønne salat og hæld den tilberedte dressing over dem.
5.Æbler skal skæres på samme måde som rødbeder, nødder og selleri skal hakkes.
6.Kom derefter det grønne i salatskålen, efterfulgt af rødbeder, æbler og selleri.
Tilsæt salt og peber efter smag og behag, drys nødder og ost ovenpå og server.God appetit!
Tidligere fortalte vi dig, hvordan man laver kartoffelkoteletter – de er meget velsmagende.
