HomeMadHvad skal man lave mad i stedet for den kedelige Olivier-salat: Husk...

Hvad skal man lave mad i stedet for den kedelige Olivier-salat: Husk glemte opskrifter

Salaten, der hævder at være en folke- eller nytårssalat, er Olivier.Men gennem årene er jeg allerede blevet ret træt af det, og før eller siden kommer mange mennesker til de samme konklusioner.

I stedet for at bøvle og lede efter noget nyt, så prøv at lave en lækker, men glemt Kiev-salat.

Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man laver mad.

Du skal bruge:

  • skinke – 150 gr.
  • kartofler – 2 stk.
  • gulerødder – 1 stk.
  • peberfrugt – 1 stk.
  • dåseærter – 1 dåse.
  • løg (grønt) – 1 bundt.
  • creme fraiche – 2 spsk.l.
  • sennep – 0,5 tsk.l.
  • Dijonsennep – 1 tsk.l.
  • salt efter smag.
  • Sådan laver du mad

    1.Kog kartofler og gulerødder.Derefter skal de afkøles, skrælles og skæres i tern.

    2.Vi skræller peberfrugterne fra frøene og skærer dem på samme måde som gulerødder og kartofler.Vi gør det samme med skinken og blander ingredienserne i en salatskål.

    3.Tilsæt derefter finthakkede grønne løg og ærter.

    4.Bland derefter creme fraiche og to typer sennep i en skål og hæld den tilberedte dressing over salaten.

    Afkøl eventuelt og server.God appetit!

    Jens
    Jens
    Mit navn er Jens, og jeg er dyrlæge her på klinikken. I mine artikler deler jeg indsigt og erfaringer fra dagligdagen med kæledyr, samt tips til at holde dem sunde og glade. Jeg elsker at hjælpe dyreejere med at forstå og passe på deres elskede firbenede venner.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Nedávné komentáře