Nye kartofler er lækre i sig selv.Af alle tilsætningsstofferne til dets tilberedning er det nok at tage smør og frisk dild.Men dette er allerede et forbigået stadium.
Der er simpelthen en luksuriøs ret, der kan tilberedes netop i denne travle sæson – den mest delikate soufflé..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man laver mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Du skal koge de skrællede kartofler i saltet vand, indtil de er møre og lave en puré.
2.Pisk derefter ægget i, tilsæt fløde og pisk massen med en røremaskine.
3.Hak det grønne, tilsæt pureen sammen med krydderierne og rør rundt.
4.Smør en bradepande med smør og fordel puréen i et jævnt lag.
5.Bages i 15 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader Celsius.
Et par minutter før klar drysses med revet ost og krydderurter.God appetit!
Tidligere fortalte vi dig, hvad svinefedt kan lide, og hvordan man salter det for at gøre dig stolt.
