I modsætning til andre havebær foretrækker de at spise stikkelsbær friske eller lave kompotter af dem til vinteren..
Men der er en enkel måde at behandle dette bær på, som giver dig mulighed for at bevare alle de gavnlige egenskaber og vitaminer til vinteren..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvad vi skal lave mad af stikkelsbær til vinteren uden at lave mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.På stikkelsbær skal du fjerne halerne af blomsterstandene og stilkene.
2.Skræl appelsinerne og pres saften ud af en halv citron.
3.Læg stikkelsbærene og appelsinerne i en skål, purér dem med en blender eller kom dem gennem en kødhakker og tilsæt citronsaft.
4.Hæld sukker i og lad puréen stå ved stuetemperatur, indtil sukkeret er helt opløst.
5.Bland og hæld puréen i beholdere og sæt den i fryseren til opbevaring.God appetit!
