Broccoli kan ødelægge dit humør bare ved at se på det, hvis du ikke kender til de sundhedsmæssige fordele ved grøntsagerne og interessante måder at tilberede det på..
Kundfulde mennesker ser ikke noget forfærdeligt i broccoli, de spiser det selv med fornøjelse og forkæler det med andre..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerderangs kok og bager, fortalte os, hvordan man tilbereder broccoli lækkert.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Steg løget ved middel varme og smør til det bliver blødt og gennemsigtigt.
2.Del broccolien i buketter, hak om nødvendigt, tilsæt i gryden, efterfulgt af hakket hvidløg, salt og peber.
3.Efter 3-4 minutter tilsættes mel, blandes og efter 1 minut tilsættes mælk og flødeost.
4.Når osten er opløst, sluk for varmen og kog pastaen, men ikke før den er gennemstegt.Hæld vandet fra, kom pastaen over i gryden med saucen, tilsæt 1/4 kop vand og lad det simre ved middel varme, indtil det er kogt.
Tilsæt revet ost efter smag, bland og når saucen tykner, server.God appetit!
