15/08/2024 (Foto: shutterstock/Forewer).
Hvad bruges kødpakningen til? Nogle mennesker er ikke opmærksomme på den, andre synes, den er fuldstændig ubrugelig. Men dette er en fejl, fordi dens tilstedeværelse er meget vigtig, og det kan betale sig at vide, hvad det er. bruges til.
Det kød, vi køber i supermarkeder, lægges ofte i plastikemballage, hvorunder der er en speciel pude.Den er tynd og består normalt af plastik eller absorberende cellulose.Som du måske har gættet, sætter producenterne det der af en grund.
Hvad bruges puden til i kødindpakningen? Den har tre vigtige funktioner
Kødpuden har tre vigtige funktioner.Du har sikkert allerede indset nogle, men kender du dem alle?
- Fugtkontrol. Emballeret kød udsættes for fugt, og puden er designet til at absorbere det.Takket være dette holder kødet sig frisk længere.
- Forhindrer vækst af bakterier. Væske kommer ud af kødet og forskellige mikroorganismer er til stede i det.Takket være måtten behøver du ikke kombinere kødet, når du trækker det ud, så det ikke sprøjter ud over hele køkkenet, for det sker bare ikke.
- Æstetik. Hvis der ikke var en måtte, ville kødet blive ‘badet’ i blod og saft, hvilket ikke ville se attraktivt ud og afskrække salg.
Hvad er den bedste måde at fryse kød på? Gør dette, hvis du ikke skal bruge det snart
Hvis du har købt flere pakker kød, og du allerede ved, at du ikke vil kunne bruge det hele efter at have tilberedt måltider, er den bedste måde at opbevare det i længere tid ved at fryse det.Det er en god idé at lægge kødet i plastikbeholdere eller ziplock-poser, så dets kvalitet ikke bliver påvirket.Hvis du køber indpakket kød, må du heller ikke tage det ud til frysning.En lufttæt beholder uden adgang til luft vil fungere godt i denne situation.
TIP! Vask ikke kødet under rindende vand efter at have taget det ud af pakken. Dette vil sprede bakterier fra kødet over vasken og disken. Husk på, at madlavning selv fjerner forureningen..
