At koge ris, så det ikke bliver til grød, er slet ikke svært.
Du skal bare stoppe med at følge forældede råd.Især er det ikke nødvendigt at opretholde et 1:2-forhold.
Vi fortæller dig, hvordan du koger ris, så det bliver luftigt.
Sådan tilberedes luftige ris
Først skal risene vaskes grundigt.For det andet skal du lave mad i en gryde.
Steg først risene i vegetabilsk olie i tre minutter.Tilsæt derefter kogende vand.
Hvis du tog et glas ris, tilsæt et glas kogende vand.Salt, tilsæt krydderier.
Dæk risene med pergament, dæk toppen med låg og lad det simre i cirka 12 minutter.
Efter denne tid skal du pakke gryden ind med håndklæder.Efter 10-15 minutter kan risene serveres.
