Ikke alle de lækreste ting tilberedes i restauranter eller bykøkkener.Landsbyopskrifter er specielle og udtryksfulde.
Her beder de dig ikke om udelukkende at lave mad med ren ekstra jomfru olivenolie, der er ingen anden obsessiv glamour..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en kok og bager i den fjerde kategori, fortalte os, hvordan man ælter dejen til tærter i landlig stil.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Smørret skal være blødt og mælken skal varmes.
2.Tilsæt en pakke gær og sukker til den varme mælk og lad blandingen stå i 15-20 minutter.
3.Sigt melet, bland det med det smeltede smør og ælt blandingen i hånden.
4.Tilsæt derefter mælk med gær og sukker til melet og ælt dejen – den skal ikke være stiv.
5.Når den er klar stilles den i køleskabet i 30 minutter, hvorefter du kan forme tærterne.God appetit!
