Der er aldrig nok opskrifter på lækre snacks.
Prøv disse lette ostepinde , og du vil ikke være i stand til at modstå dem.
De er klar på få minutter og forsvinder fra bordet med lynets hast..
Følg denne opskrift fra KETKES Kitchens youtube-kanal.
Vi har brug for:
500 g almindeligt mel.
250 g smør eller margarine.
150 g creme fraiche eller yoghurt.
1 æg + 1 æg til påsmøring.
2 teskefulde salt.
1 tsk bagepulver.
250 g revet ost.
Til overdrysning:.
Spidskommen.
sesam (du kan også bruge revet ost).
Procedure:
Hæld mel i skålen.
Tilsæt blødgjort smør..
Og vi arbejder godt i hånden.
Tilsæt derefter yoghurt, æg, salt og bagepulver.
Til sidst tilsætter vi også revet ost..
Bland det hele godt sammen.
Ælt en kompakt dej.
Overfør dejen til bordpladen.
Rul forsigtigt ud med en kagerulle. .
Skær derefter i lange strimler.
Vi stabler dem ved siden af hinanden på en bageplade dækket med bagepapir.
Pensl stængerne med sammenpisket æg.
Drys med spidskommen og sesam..
Bag ved 180 °C i ca. 12 – 15 minutter. .
God appetit!
Video tutorial:
