Tilbered en uimodståelig velsmagende budding derhjemme efter vores ukonventionelle, men enkle opskrift.
Siden jeg stødte på denne unikke opskrift, har jeg ikke tilberedt denne yndlingsdelikatesse på anden måde.
En enestående opskrift på en utraditionel hjemmelavet ret fra YouTube-kanalen Ricette arabe facili.
Vi har brug for:
100 ml varm mælk.
100 ml varmt vand.
1 tsk tørgær.
1 tsk granuleret sukker.
2 spsk solsikkeolie.
350 g almindeligt mel.
1 tsk salt.
1 tsk smør.
50 g smør.
2 spsk persille.
2 fed hvidløg.
1/2 salt.
Mozzarella ost.
Procedure:
Hæld varm mælk i en dyb skål, tilsæt varmt vand.
Hæld gær, sukker og bland med en gaffel.
Tilsæt derefter olie og bland, sigt mel i blandingen.
Tilsæt salt, smør og bland med hånden.
Ælt en kompakt dej i hånden.
Dæk dejen i en skål med folie og lad den hæve i 40-45 minutter.
Når tiden er gået, klemmer du luften ud af dejen.
Læg bagepapir i en rund bradepande.
Drys med mel og tilsæt dejen.
Vi strækker dejen med vores hænder i form af en cirkel.
Dæk dejen med et håndklæde og lad den hæve i 15 minutter.
Tilsæt blødgjort smør og hakket persille på en flad tallerken.
Riv hvidløg i blandingen.
Tilsæt salt og bland med en ske.Brug af “stempelet” vi graver huller i dejen.
Kom persilleblandingen ovenpå dejen og fordel den over hele overfladen.
Kom revet mozzarella i brøndene i dejen.
Stil formen i en forvarmet ovn.
Bag i 20 minutter ved en temperatur på 180°C..
Vi kan tjene.
Vi ønsker dig god appetit!
Video tutorial:.
