Ak, næsten alle mennesker har engang købt en vandmelon, men den viste sig at være smagløs, de ville ikke længere spise den..
Men bliv ikke ked af det med det samme og smid det endda væk, for du kan lave perlen fra det andalusiske køkken – gazpachosuppe..
Denne kolde ret vil helt sikkert være forfriskende i sommerens varme.At forberede vandmelon gazpacho vil tage et minimum af tid.
Opskriften blev delt af Yulia Arkhipova, en ekspert i Belnovosti-netværkspublikationen inden for madlavning, en fjerdeklasses kok og bager.
Hovedingredienser
• vandmelonskiver – 150 gram;
• agurk – 1 stk;
• tomater – 1 stk;
• mynteblade – efter smag;
• olivenolie – 2 spsk;
• limesaft – 1 tsk;
• salt – 1 knivspids;
• peber – 1 knivspids;
• gedeost – 2 spsk.
Trin-for-trin forberedelse
Processen med at forberede lækker vandmelon gazpacho vil være let selv for en nybegynder.
Alt er ret simpelt.Først skal du hakke og dele alle ingredienserne i de nødvendige proportioner for at skabe gazpacho.
Læg derefter dristigt vandmelonskiver (kun frugtkød), dele af agurk og tomat, olivenolie, limesaft og mynteblade i en blender.Alt skal piskes grundigt for at opnå en homogen masse.
Hæld den resulterende homogene masse i plader, tilsæt salt og peber efter smag og pynt med gedeost og mynteblade.
Du bør ikke servere gazpacho til bordet med det samme, det anbefales at lade det brygge i cirka fem minutter, og derefter kan du glæde dine gæster.Retten skal fyldes med alle smagene.
Denne forfriskende suppe er en fantastisk tilføjelse til enhver sommerfest.Hvad der også tilføjer interesse er det faktum, at få mennesker har hørt om gazpacho, hvilket betyder, at forberedelsen vil være en behagelig overraskelse for alle.
Den største fordel ved gazpacho er dens enkle opskrift og hurtige forberedelse, som giver dig mulighed for at tilberede det, selv når huset allerede er fyldt med gæster.
