En afbalanceret kost er nøglen til en velfungerende krop, herunder hjernen, som er et af de vigtigste organer i kroppen.Bortset fra mørk chokolade, broccoli og avocado, som øger hukommelsen, intelligensen og humøret, er der fødevarer, som fungerer som det værste ‘brændstof’ for hjernen.Her er dem, der er skadelige for hjernens sundhed.Fjern dem fra din kost.
Hvad er mest skadeligt for hjernen? Undgå disse fødevarer
For at hjernen kan arbejde med fuld kapacitet, har den brug for de rigtige stimuli til at gøre det.Så hvis du inkluderer fisk, nødder eller bær , der er rige på værdifulde fedtsyrer, i din daglige kost, vil hjernen blive stimuleret til at arbejde, og du vil give den den rette mængde energi og humør tilbage til at præstere i løbet af dagen.
I nogle tilfælde kan den daglige menu dog indeholde fødevarer, som vores hjerner aldrig vil blive fortrolige med.De har en næsten destruktiv effekt på hjernen reducerer koncentration og hukommelse og forringer endda intelligensen.Øverst på denne liste står et produkt, som i stigende grad dukker op på polakkernes tallerkener.
Hvad kan hjernen ikke lide? Disse fødevarer skader din hjerne
Stegt mad, f.eks. kylling eller pommes frites, kan ikke kun give dig flere centimeter på sidebenene, men kan også have en negativ indvirkning på hjernens sundhed.En undersøgelse offentliggjort i Journal of Nutritional Science antydede, at folk, der indtog store mængder stegt mad, klarede sig dårligere i kognitive tests.Eksperter påpegede dengang, at det kan hænge sammen med betændelse og en reduktion af hjernevævets størrelse.
Desuden blokerer stegte fødevarer produktionen af dopamin – det hormon, der er ansvarligt for oplevelsen af følelser, humør og indre motivation – i centralnervesystemet takket være farlige fedtstoffer.Som følge heraf kan vi opleve et fald i energi og et lidt dårligere humør , når vi fodrer vores hjerner med lignende usunde snacks.
Hvad forstyrrer hjernens funktion? Pas på disse fødevarer
De er velsmagende, men usunde.Alligevel ender de på vores bord langt oftere, end de burde.Læskedrikke, nektar, sød te og sodavand.De har alle én ting til fælles – enorme mængder sukker, som kan føre til neurologiske skader, der forårsager betændelse.
Resultaterne, der er offentliggjort i tidsskriftet Alzheimer’s & Dementia, viser, at mennesker, der regelmæssigt indtager sukkerholdige drikkevarer, ikke kun har dårligere hukommelse , men også en mindre samlet hjernevolumen og en meget mindre hippocampus – den del af hjernen, der er ansvarlig for indlæring og hukommelse.Så næste gang du rækker ud efter et glas sukkerholdig drik, bør du tænke dig om en ekstra gang.
Ubetydeligt tyggegummi kan også være skadeligt for hjernens funktion.Resultaterne af en undersøgelse foretaget af forskere i Californien viste tydeligt, at langvarig tygning af tyggegummi ikke kun kan forringe hukommelsen, men også koncentrationen.
Hvad er mest skadeligt for hukommelsen? Skær det ud af din kost med det samme
Produkter, der indeholder betydelige mængder transfedtsyrer , bør også forsvinde fra den daglige menu, dvs.j.hydrogenerede vegetabilske olier – den mest skadelige type fedtsyrer for vores hjerner.De findes i margarine, salte snacks, slik, færdigretter, konfekture og fastfood, og ud over at reducere hjernens volumen og forringe hukommelse, koncentration og kognitiv funktion kan de være meget skadelige for vores hjerner – de udsætter os for risiko for Alzheimers sygdom.
Nogle fisk, først og fremmest den populære tun , som har tendens til at ophobe kviksølv, kan også være farlige for hjernens sundhed.Undersøgelser tyder på, at folk, der spiser det mere end tre gange om ugen , har større risiko for kognitiv svækkelse.Eksperter anbefaler at vælge laks eller torsk i stedet for tun, som er rige på omega-3-fedtsyrer.Disse vil øge hjernens funktion betydeligt uden at udsætte den for potentiel risiko.
