Det er ikke altid muligt at koge boghvede, så det bliver smuldrende..
Der er dog en enkel måde.Hemmeligheden ved at tilberede smuldrende boghvede fortælles af kulinarisk ekspert fra Belnovosti-netværkets publikation, kok, fjerdeklasses bager Yulia Arkhipova.
Sådan laver du boghvede smuldrende
Kort stegning af kornet før tilberedning hjælper dig med at få smuldret boghvede.
Det er bedre at stege i smør.Varm en stegepande op, tilsæt olie, tilsæt boghvede og steg i 3 minutter under omrøring.
Overfør derefter boghveden til en gryde med vand og kog på den sædvanlige måde.Til et glas boghvede skal du bruge to glas vand.
For at få en rigere smag kan du koge boghvede i kød-, grøntsags- eller svampebouillon.
Tidligere forklarede eksperten, hvilke fejl der gør det umuligt at tilberede en luftig omelet.
