26/08/2024 (Foto: shutterstock/Aviavlad).
At skrælle hårdkogte æg kan nogle gange være noget af en udfordring.Når skallen brækker i små stykker, og den indvendige membran ikke vil foldes, kan gennemprøvede hjemmetricks hjælpe.Mange af dem går i arv fra generation til generation.Takket være dem vil skrælning af æggene være hurtig og problemfri.Her er detaljerne!.
Et par sekunder og skallerne ender i skraldespanden
Hvorfor er det værd at spise æg? Det er et sandt skatkammer af ernæringsmæssige værdier.De indeholder komplette proteiner, aminosyrer, umættede fedtsyrer, vitaminer (A, E, K, D, gruppe B) og mineraler.
De er lækre og alsidige – du kan spise dem hårde, bløde, stegte, krypteret eller lavet til en omelet.
For at nyde deres smag, skal du dog først. skrælle dem. Vores bedstemødre havde deres egne måder at håndtere dette på.
Hvordan skræller man nemt hårdkogte æg?
Hvis du vil hårdkoge et æg, så læg det i kogende vand i cirka 8-10 minutter.Når æggene er færdige, kan du bruge et af disse enkle tricks til nemt at fjerne skallen:
Ske-tricket
Hæld i. koldt vand
Efter kogning, dæk æggene med koldt vand og bank dem forsigtigt på gryden for at knække skallen.Efter 2-3 minutter begynder skallen af sig selv at skalle af, og du kan fjerne resten uden problemer.
Andre tricks til nemt at flå æg:
Nu hvor du kender disse enkle tricks, vil det være en leg at skrælle æg.
