Peberfrugter kan fryses til vinteren, eller de kan syltes.Og dette er måske ikke kun en populært elsket behandling..
Ved hjælp af ikke de mest almindelige ingredienser kan du opnå en fantastisk aroma, farve og smag..
Vores magasins ekspert Yulia Arkhipova, en fjerdeklasses kok og bager, fortalte os, hvordan man laver mad.
Du skal bruge:
Sådan laver du mad
1.Pil peberfrugten fra frøene og skær den i strimler eller tern.
2.Hæld derefter vand i en gryde, tilsæt vegetabilsk olie og æblecidereddike, to typer sennep, sukker, salt, laurbærblad, allehånde og gurkemeje.
3.Bring marinaden i kog ved svag varme, kog i 5 minutter og tilsæt hakket peber, bring derefter i kog under låg og kog i 10 minutter efter kogning uden låg.
4.Når de er klar, hældes de i steriliserede glas, lukkes lågene, vendes og, når de er afkølet, lægges præparaterne på et mørkt og køligt sted til opbevaring.God appetit!
